肉類(lèi)食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備有哪些？食品安全一直是個(gè)非常重要的話(huà)題,隨著人們生活水平的提升,對(duì)于優(yōu)質(zhì)肉的需求也越來(lái)越大,要想判定肉制品的質(zhì) 量,就需要用到相應(yīng)的檢測(cè)儀器,常用的檢測(cè)儀器有: 

1、便攜式肉類(lèi)水分測(cè)定儀:檢測(cè)肉類(lèi)水分含量是否符合正常范圍的一種便....

2、病害肉檢測(cè)儀:快速檢測(cè)各類(lèi)食品中的農(nóng)殘、二氧化硫、亞硝酸鹽、過(guò)氧化苯甲酰、病害肉、揮發(fā)性鹽基氮、醬油 總酸、食醋總酸、雙氧水、甜蜜素、酸價(jià)、過(guò)氧化值、重金屬鉛等80余項(xiàng)目 

3、瘦肉精檢測(cè)儀：該儀器可同時(shí)檢測(cè)

農(nóng)殘類(lèi)：有機(jī)磷類(lèi)、氨基甲酸酯類(lèi)、菊酯類(lèi)、有機(jī)氯類(lèi)、甲氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、百菌清、多菌靈等

獸藥殘留類(lèi)：瘦肉精（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇）、氯霉素、孔雀石綠、呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮、喹諾酮、磺胺類(lèi)、四環(huán)素、喹乙醇、氟苯尼考、地塞米松、甲硝唑等抗生素。

真菌毒素類(lèi)：黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等真菌毒素。

能對(duì)禽畜產(chǎn)品進(jìn)行抗生素殘留、激素殘留以及動(dòng)物疫病的快速分析。適用于酒店賓館、企事業(yè)單位、學(xué)校、各類(lèi)超市、集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品種植基地、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)、各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心、各級(jí)工商、政府機(jī)關(guān)、軍隊(duì)食堂、技術(shù)衛(wèi)生監(jiān)督等部門(mén)領(lǐng)域。

4、獸藥殘留檢測(cè)儀：該儀器能對(duì)禽畜產(chǎn)品進(jìn)行抗生素殘留、激素殘留以及動(dòng)物疫病的快速分析。適用于食品監(jiān)督管理部門(mén)、工商行政部門(mén)、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物衛(wèi)生、農(nóng)林等政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)，也適用于超市、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、畜禽養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)

5、多功能酶標(biāo)儀：可以用以檢測(cè)動(dòng)物疫疾病或者違法食品添加劑如瘦肉精等

以上肉類(lèi)食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備可用于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)、各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心、各類(lèi)超市、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所的肉制品檢測(cè)。