食品安全檢測設備主要包括的儀器有農(nóng)藥殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、食品重金屬檢測儀、食品微生物檢測儀、甲醛檢測儀、過氧化值檢測儀等。這些儀器對于食品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、甲醛、重金屬等物質(zhì)進行檢測，有效保障飲食健康安全。飲食的安全與人們的幸福生活息息相關。隨著科技的發(fā)展，在食品安全檢測設備方面也有了顯著的提升，特別是我國食品種類繁多，食品加工程序復雜，對于食品安全檢測儀器的要求更高，這些檢測儀器在各個領域都有了廣飯的應用，下面就簡單介紹幾種比較常見的食品安全檢測設備。

食品檢測儀器設備有哪些：

1、LH-10D多功能食品安全檢測儀：

 可用于快速檢測食品添加劑、非食品添加劑、偽劣食品、糧食安全、調(diào)味品品質(zhì)、食品理化指標，蔬菜水果農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、水產(chǎn)品抗生素殘留、糧食真菌毒素。多功能食品安全檢測儀適用于超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工企業(yè)等地方。

2、LH-1D便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀：

主要用于果、蔬、茶、糧食中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測。手持式農(nóng)藥殘留檢測儀特別適用于蔬菜生產(chǎn)基地和蔬菜專業(yè)戶采摘前田前地頭的速測，農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、配送中心現(xiàn)場速測、超市、菜場、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前速測。農(nóng)產(chǎn)品無公害監(jiān)督檢測中心、工商部門、技術監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫站等單位對所轄部門農(nóng)藥殘留進行檢測，監(jiān)控上市果蔬殘毒。便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀先對大量的樣品進出境初篩，然后才用儀器法對少量陽性樣品進行定量分析，就可以大提高工作效率，節(jié)省大量人力物力，保障食品安全。

3、LH-L糧食重金屬檢測儀：

主要用于稻谷、糙米、大米、小麥、玉米等糧食中檢測鉛、砷、鎘、硒的重金屬含量。糧食重金屬快速檢測儀適用于大米加工廠、糧食貿(mào)易商、飯店、監(jiān)督監(jiān)管部門等等場所。

4、LH-96獸藥殘留可快速檢測儀：

可定量定性快速檢測畜牧業(yè)、水產(chǎn)品中激素、抗生素殘留以及動物疫病，能夠輸出原始吸光度報告，臨界值、P/co值、濃度數(shù)據(jù)報告，定性分析的陰陽性結果判定報告。獸藥殘留檢測儀適用于工商執(zhí)法部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、餐飲機構等地方。

5、LH-I熒光增白劑檢測儀：

可應用于食用菌、面粉等食品中增白劑檢測。該儀器在食品行業(yè)中檢測香菇，蘑菇、食用菌的護色，面粉中熒光增白劑、食品添加劑、變質(zhì)的蔬菜、水果、可可豆脂、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖、蛋、紙杯和食品包裝等。

食品安全檢測設備主要用于檢測農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)品及其制品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、甲醛、食品添加劑、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)。食品安全是關系民生的重要問題之一。為了解決食品安全問題，所有與食品安全相關的源頭環(huán)節(jié)，從原材料的生產(chǎn)、加工、儲存和銷售到人們的餐桌，甚至是即將過期或已經(jīng)過期的食品的加工，都需要進行測試。